Catering dietetyczny dla osób z nietolerancją laktozy
Laktoza to dwucukier, który występuje w mleku wszystkich ssaków. W różnych ilościach jest też obecny w nabiale i przetworach wytwarzanych z mleka. Mimo że jest to naturalna i bardzo powszechnie występująca w żywności substancja, to u części osób może wywoływać różne problemy trawienne. W takich przypadkach zaleca się eliminację produktów, które zawierają laktozę. Należy jednak pamiętać, że mleko i jego przetwory są bogatym źródłem wapnia, białka i szeregu cennych dla zdrowia witamin. Dlatego osoby, które cierpią na nietolerancję tego składnika, powinny pamiętać o prawidłowym bilansowaniu diety, aby w związku z eliminacją laktozy nie dochodziło do niedoborów.
Dieta bez laktozy to jedna z popularniejszych propozycji cateringu dietetycznego. Osoby, które nie mają możliwości lub chęci, aby samodzielnie bilansować swoją dietę i przygotowywać posiłki, mogą skorzystać z takiego rozwiązania. Dzięki temu otrzymują zdrowe, pełnowartościowe dania, które nie zawierają laktozy. Najlepsze diety pudełkowe są układane przez dietetyków, więc z pewnością będą prawidłowo skomponowane.
Dieta pudełkowa dla sportowców
Specjalne wymagania żywieniowe mają także osoby bardzo aktywne fizycznie. W ich przypadku konieczne jest zwykle zwiększenie kaloryczności – tak, aby dieta zapewniała energię do treningów. Bardzo ważna jest też odpowiednia zawartość białka – składnika, który jest niezbędny do budowy mięśni i sprzyja regeneracji organizmu.
W diecie sportowca powinny się też znajdować różne warzywa i owoce, które są świetnym źródłem witamin i składników mineralnych. Takie produkty są także bogate w błonnik pokarmowy, który wspomaga pracę jelit.
Sumiennie opracowana przez dietetyków, pełnowartościowa dieta pudełkowa w Gdańsku to gwarancja, że niezależnie od wybranego menu wszystkie potrawy dostarczą niezbędne dla organizmu składniki odżywcze.
Czy catering dietetyczny sprawdzi się przy insulinooporności?
Problemy z gospodarką węglowodanową dotyczą coraz większej liczby osób. W takich przypadkach bardzo ważna jest odpowiednia dieta. Dzięki niej można uzyskać poprawę wrażliwości tkanek na insulinę. Jednak niezbędne jest ścisłe przestrzeganie zaleceń.
W cateringu pudełkowym z niskim indeksem glikemicznym można znaleźć optymalne proporcje białka, tłuszczów i węglowodanów. Z jadłospisu zostały wyeliminowane pokarmy bogate w cukry proste. Źródłem węglowodanów są produkty pełnoziarniste, bogate w błonnik pokarmowy, co pomaga zapanować nad gwałtownymi zmianami poziomu cukru we krwi i napadami głodu.
Dieta pudełkowa dla wybrednych
Dla wielu osób kwestią kluczową jest smak oferowanych przez catering potraw i możliwość samodzielnego decydowania o swoim jadłospisie. Dla takich smakoszy najlepszym wyborem będzie dieta pudełkowa z wyborem dań. Takie rozwiązanie pozwala samodzielnie skomponować menu, wybierając dania spośród kilkunastu czy kilkudziesięciu propozycji.
Przed wybraniem diety warto też sprawdzić, jakie są zasady zamawiania cateringu. Najlepsi dostawcy oferują możliwość zmiany diety na inny wariant lub wybranie nowej kaloryczności nawet w trakcie trwania wykupionego planu. Takie życzenia należy jednak zwykle zgłaszać odpowiednio wcześniej.