Jednym z tematów był System Informatycznego Wsparcia Biznesu i Obsługi Turystycznej - produkt, który powstał w ramach projektu "Kościerskie Strefy Aktywności Gospodarczej". W jego skład wchodzi portal turystyczny oraz aplikacja mobilna. Oba moduły pozwolą na rezerwację noclegu w wybranym obiekcie.
Kolejnym punktem zebrania było przedstawienie wstępnego projektu propozycji wycieczek jednodniowych w Powiecie Kościerskim. Produkt ten dedykowany jest głównie dla rodzin z dziećmi wypoczywających w Sercu Kaszub. Istotnym elementem zebrania było również podsumowanie minionego sezonu turystycznego 2017, na którym piętno odcisnęła sierpniowa nawałnica.
Pomysłem na przyciągnięcie turystów na Kaszuby, nawet w niepogodę, jest promocja regionalnej kuchni. Kulminacyjną częścią spotkania były więc warsztaty kulinarne prowadzone przez uznanego kucharza - Andrzeja Ławniczaka ze Stowarzyszenia Kucharzy Polskich. Przewodnim hasłem warsztatów była: "Tradycyjna kuchnia kaszubska jako element identyfikujący region Kaszub", dlatego też szef przygotował właśnie według tradycyjnego przepisu potrawę, która świetnie identyfikuje się z naszą częścią Kaszub: "Gulasz z sandacza z grzybami leśnymi" podany w zestawieniu z makaronem domowym.
Warsztaty kulinarne są kontynuacją działań podjętych przez LOT ,,Serce Kaszub'', ukierunkowanych na promocję regionalnej kuchni kaszubskiej. Latem przy współpracy z kilkunastoma restauratorami z terenu Powiatu Kościerskiego opracowano mini-przewodnik ,,Zasmakuj w Sercu Kaszub'', który zawiera propozycje potraw kuchni regionalnych dostępnych w ofertach restauracji na naszym terenie.
Napisz komentarz
Komentarze