18 lipca 2024 roku Sąd Rejonowy Gdańsk-Północ ogłosił upadłość spółki Browar Kościerzyna Sp. z o.o. Ta decyzja zamyka ważny rozdział w historii browaru, który działał na rynku od siedmiu lat.
Historia przedsiębiorstwa rozpoczęła się w 2017 roku, kiedy to inwestor i właściciel obiektu Stary Browar Kościerzyna, mieszczącej się przy ul.Miodowej, za 30 mln zł wybudował nowy zakład produkcyjny, który stanął przy ul.Inżynierskiej w Kościerzynie. Wyposażenie nowego browaru sprowadzono z Bawarii i rozpoczęto produkcję sześciu gatunków piwa takich jak: lager, pszeniczne, red lager, ciemne, IPA czy pils. . Zapadające w pamięci etykiety oraz ogólnopolska promocja nowej marki zwiastowały sukces. Niestety nie udało się. Ze opublikowanego sprawozdania finansowego wynika, że spółka odnotowała stratę w wysokości 3 251 885 zł w 2022 roku. W tym samym okresie przychody z działalności podstawowej browaru wyniosły 739 253 zł.
Historia kościerskiego browaru
Kościerski browar z historią sięgającą ponad stu sześćdziesięciu lat, przeszedł liczne transformacje. W 1948 roku został przekształcony w rozlewnię wód gazowanych, a później w fabrykę miodów pitnych. W 1998 roku działalność browaru zakończyła się. Dopiero w 2010 roku, dzięki prywatnemu inwestorowi, rozpoczęto prace nad jego przywróceniem do życia. W 2013 roku nastąpiło ponowne otwarcie zrewitalizowanego obiektu, który stał się kompleksem oferującym pub, hotel, restaurację, pizzerię i centrum handlowe. Następnie w 2017 roku wybudowano w innym miejscu zakład produkujący piwo.
Podczas odbudowy browaru przeprowadzono gruntowne prace archeologiczne, które odkryły liczne przedmioty związane z historią działalności browaru. Zadbano również o zachowanie pierwotnego stylu budynków. W kompleksie znajdują się fermentownia, leżakownia i słodownia, która posiada charakterystyczny, 16-metrowy komin strażacki z wiatrołapem w kształcie anioła. Takie połączenie tradycji z nowoczesnością było misją Browaru Kościerzyna, która miała na celu zachowanie dziedzictwa tego miejsca, jednocześnie wprowadzając nowoczesną wiedzę i technologię.
Napisz komentarz
Komentarze